Richard-Wagner-Platte
Vom
Schwein Schweinskopfsülze an Remouladensoße Schweineschnitzel »Wiener Art« Gekochtes Eisbein mit Meerrettich und Senf, Vom Rind Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen** Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen** Rosa gebratenes Rinderfilet Geschmorte Kalbsbäckchen Vom Lamm Hausgemachter Lammbraten mit Artischockenböden,
dazu eine Backkartoffel mit Kräuterquark 15,90 €
Vom Geflügel Mit Tomate und Mozzarella überbackenes Hähnchenbrustfilet, ** Auch als Seniorenportion erhältlich.
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